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Responsable de production spiruline H/F #77525


Date de parution : 24-09-2021

Annonceur SPIRULINE DE LA COTE BLEUE
Contrat CDD 3 mois
Secteur Aquaculture / Pêche / Mer
Localisation Bouches-du-Rhône
Fonction(s) Commerce, Encadrement, Études / Projets / Développement

Contexte du recrutement et définition de poste :

La spiruline de la côte bleue est une petite entreprise de trois personnes. Cette année, nous avons déménagé l'exploitation, et nous disposons de bâtiments neufs, des salles de récolte climatisées, des bureaux, et salles de transformation. Le top de la production de spiruline! Le tout sur une jolie parcelle de plus d'un hectare, bordée d'une petite rivière dans un cadre d'agriculture urbaine, juste au nord de Marseille, aux Pennes Mirabeau.

Aliment hors normes, la spiruline est une cyanobacterie aux qualités nutritionnelles fascinantes. L'aliment le plus riche au monde en protéines, en fer, en betacarotene, la spiruline a une place importante dans le développement des microalgues, et a un avenir dans le cadre de la lutte contre la malnutrition dans de nombreux pays.

La spiruline est un organisme qui nécessite très peu d'eau pour sa culture, et son impact environnemental est très faible. 

Je recherche pour la fin de la saison 2021 un(e) technicien(e) afin terminer ensemble la saison (jusqu'à mi décembre).

Ce poste peut évoluer pour l'an prochain selon les profils, le travail réalisé et l'envie :

Soit vers un poste de technicien pour la saison 2022
Soit vers un poste de responsable au sein de la nouvelle ferme qui est opérationnelle depuis quelques semaines et pour laquelle de nombreux projets sont envisagés :

Seront mis en place :

-Une ferme pédagogique pour les enfants, et les plus grands, en collaboration avec la ferme pédagogique des Pennes Mirabeau qui est juste à coté. D'ailleurs, les profils ayant de l’expérience dans l'animation seront étudiés, car il est possible qu'un poste spécifique pour le projet pédagogique soit mis en place.

-Un verger et un potager en agriculture biologique
-De la transformation (produits dérivés : savons, cosmétiques, recettes (le délicieux tartare d'algues)
-De la spiruline fraîche.(élaborer les méthodes de conservations)

Description des taches du poste de technicien:
Récolte et transformation de la spiruline 
Entretien de l'exploitation 
Préparation des commandes
Mise en place de nouvelles installations et des nouveaux projets
Façonnage de comprimés de spiruline
Relations avec les clients, communication en général 
Éventuellement vente sur les marchés, la salons
A peu près l’ensemble des tâches qui permettent la vie de l’entreprise. 

Pour un poste de responsable : L'ensemble des tâches ci dessus, mais aussi:

Développement des nouveau projets, de la qualité, du site internet de la communication et du marketing de la ferme, management des employés, des éventuels stagiaires et woofers.

La culture de la spiruline est une activité matinale (le travail commence a l’aube) rigoureuse.

Gardes et ventes à la ferme une semaine sur trois, notamment les weeks ends

Salaire de début 1900€ bruts pour 35h (évolutif selon le poste)

Profil recherché :

Je recherche des personnes rigoureuses, bricoleuses, capables de travailler de manière indépendante, de prendre des initiatives, qui sont de bon communicants. Une première expérience serait idéale, mais je suis ouverts aux profils polyvalents venant d’autres horizons avec un bagage scientifique et un bac+2 minimum.

Je recherche des profils intéressés par l'écologie, la biologie, l'aquaculture, l'agriculture, la communication, la vente.

Des amateurs de spiruline seraient un plus! (mais vous aurez le loisir de découvrir sinon!)

Les stagiaires qui voudraient se former au sein de la ferme sont également bienvenus.